文字サイズ:
小
中
大
印刷する
絶品!ターサイと鶏胸肉のオイスター炒め
by LINDA★8
2016/1 ターサイトップ10入り感謝★ 鶏胸肉が柔らか美味しくいただけます。 ターサイは油で炒めると栄養価アップ!
材料
鶏胸肉
150g
ターサイ
1/2かぶ
玉ねぎ
半個〜1個
★酒
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ2
片栗粉
大さじ1〜2
ごま油
適量
オイスターソース
大さじ1〜2
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
立派なターサイをいただいたので、安い材料と合わせて簡単に一品★
1.
鶏胸肉は小さめに切り、★で下味をつけておく。ターサイは3〜4センチに、玉ねぎも細切りにしておく。
2.
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで、表面が白くなるまで熱し、一旦取り出しておく。
3.
フライパンにごま油を少し追加し、ターサイの茎と玉ねぎを炒め、少ししたらターサイの葉も追加。しんなりするまで炒める。
4.
鶏胸肉を戻し、塩胡椒を少々、オイスターソースと酒を加えて炒め合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3622510
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.