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すき焼きリメイク 肉じゃが♡
by Reison
すき焼きでの旨味が満載の残り汁を捨てるのは勿体無い。絶品の肉じゃがに生まれ変わりますよ♡
コツ、ポイント
すき焼きの残りに溶き卵でとじて、ご飯にのせたらすき焼き丼♡これまた絶品ですよ♡
材料
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すき焼きの残り
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だし汁or顆粒だし+水
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余ってるすき焼き肉or牛コマ
じゃがいも
2個
にんじん
1本
たまねぎ
1玉
■
余った糸コン
このレシピの生い立ち
すき焼きの余りを捨てるのは勿体無いので、リメイクした一品です♡
1.
じゃがいも、にんじん、たまねぎを肉じゃが用に切ったら牛コマと一緒に炒める
2.
1で炒めたところに、だし汁とすき焼きの残り汁(好みで残った具も)合わせたら中火で煮込むこと20分。
3.
すき焼きで出た旨味も合わさり絶品の肉じゃがが完成♡
https://cookpad.com/recipe/3622559
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