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ピンク〜な、赤カブスープ
by mango★
綺麗なピンクのスープです☆
コツ、ポイント
特にありませ〜ん。
材料
(四人分)
赤カブ
2個
玉ねぎ
1/2個
ジャガイモ
小1個
ブイヨンのもと
1個
牛乳
100cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
真っ赤な赤カブを見て、きっと綺麗な色が出そう!と思い、スープにしてみました!
1.
赤カブ、じゃがいもは半分に切り、1cm幅くらいに切る。玉ねぎは薄切りにしておく。
2.
鍋に①と水約150ccを入れて中火にかける。沸騰してきたらブイヨンのもとを入れて、蓋をして20〜30分煮込む。
3.
②に牛乳を入れ、ブレンダーにかける。
4.
塩少々を入れて味を整えて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3622768
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