文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トリムネ肉と野菜たっぷりのコンソメスープ
by なぐさま
シャトルシェフにぽいぽいっとするだけで、次の日の夜楽にボリューミーな一品になります!
コツ、ポイント
しっかり、むね肉の周りをぐるっとあぶりましょう
材料
(4人前)
むね肉
1パック
じゃがいも
2個
にんじん
1本
たまねぎ
1個
コンソメ
2かけ
キャベツ
4枚
このレシピの生い立ち
むね肉って冷凍しちゃうと、使用がめんどくさくて、、、。まるごと使えないかな、と考えました
1.
シャトルシェフに油を引いてむね肉をいれ、側面に火を入れていきます
2.
だいたい、周りに色がついたら野菜を入れてさっといため、水1リットルほどいれます
3.
沸騰してきたら灰汁をとり、コンソメを入れてひとにたちさせて、火をとめシャトルにイン
4.
1 時間ほどしたら、できあがりかと。
5.
※うちは1時間で冷蔵庫にいれ、翌日むね肉だけ取りだし切ってまた戻し温めてから食べてます
https://cookpad.com/recipe/3623291
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.