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うずら卵と椎茸のマヨチーズ焼き
by putimiko
お弁当やおつまみの、もう一品に♪ 包丁・まな板を使わない!とにかく簡単♪笑見た目も可愛い♡
コツ、ポイント
簡単過ぎてありませーん レシピ写真は黒胡椒を挽いてます お好みでドライパセリもどうぞ
材料
(1~2人分)
しいたけ
4つ
うずら卵
4個
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
適量
黒胡椒・ドライパセリ
好みで
このレシピの生い立ち
*残っていた椎茸とうずら卵を使い、 いつもあるもので作りました 椎茸があまり得意でない主人も 食べやすく美味しいと言ってくれたので しっかり焼いても半熟でも美味です(*'-^*)
1.
今回使った椎茸は標準サイズです Mサイズの卵と比較して下さい
2.
椎茸の軸の付け根を持ち、グルッと捻じり取る マヨネーズ、とろけるチーズを乗せる
3.
うずら卵を割り入れるチーズを置いた中央をほんの少し窪ませると卵のすわりが良いです *写真手前2つは追加でマヨを乗せてます
4.
オーブントースター又は魚焼きグリルで5分ほど焼く W数や火力で違ってくるのでお好みの加減で焼いて下さい
https://cookpad.com/recipe/3623372
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