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簡単!混ぜるだけとろけるチーズケーキ
by おふみ♡
粉無しでバターも少し!1ボールで 混ぜるだけなのにフワフワで口に入れると 溶けちゃいます♪
コツ、ポイント
とにかく混ぜていくだけ♪順番だけ守ってもらえればいいです(笑)
材料
(7×17パウンド型)
クリームチーズ
100g
無塩バター
15g
ラカントs(砂糖)
35g
卵
2つ
レモン汁(ポッカレモン)
3滴
バニラエッセンス
3滴
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでチーズケーキをと思い色んなレシピを見て、混ぜ合わせたらうまく出来ちゃった! メレンゲを作らなくてもスフレのような口溶けです。
1.
クリームチーズ、無塩バター、卵は常温にしておく。 卵はといておく。 オーブンを170℃に予熱し型にシートを入れておく。
2.
ボールに柔らかいクリームチーズとバターとラカントsを入れよく混ぜる。よく混ざったら卵を入れよく混ぜる。
3.
レモン汁とバニラエッセンスも入れてよく混ぜる。 かなりトロトロです。
4.
予熱したオーブンで30分焼く。串を刺して何もついてこなければいいです。少し高い所から2~3回落として空気を抜く。
5.
型に入れたままあら熱を取り、冷めたら型と紙を剥がして冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3626019
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