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給食レシピ★ドライカレーライス★
by papikun
★話題入り感謝★ ちびっこに大人気メニュー♡ 給食のおばさん直伝レシピNO.2 汁気のないカレーをバターライスにかけて♪
コツ、ポイント
とくにないと思います(ノ´∀`*)
材料
(2人分)
豚挽き肉
250g
玉ねぎ
2個
人参
1/3本
ピーマン
2個
グリンピース
大さじ1
にんにく
1片~2片
しょうが
1/2片
塩
小さじ1/2
カレー粉
小さじ3
醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
小麦粉
大さじ1.5
■
✿バターライス
米
2合
水
2cup
コンソメ
小さじ2/3
バター
大さじ2/3
このレシピの生い立ち
給食のおばさんより教えていただいたレシピです*:・☆.:*:
1.
米をといで、バターとコンソメ、水を加えて炊飯器で炊きます。
2.
にんにく、しょうがはみじん切りに、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじんにします。
3.
鍋に油をひき、にんにく、しょうが、玉ねぎ、人参ピーマンを炒め、さらに挽肉をいれて炒めます。
4.
塩、カレー粉、醤油、ケチャップで調味して、小麦粉を振り入れてとろみをつけ、最後にグリンピースを入れたら完成です。
5.
12.4/18なんと100件めの話題入り!! 今までたくさんのれぽを届けてくださったメンバーの皆様に大感謝です(号泣)
https://cookpad.com/recipe/362611
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