HBで♡チーズごろごろ♫Ｗチーズパン
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HBで♡チーズごろごろ♫Ｗチーズパン
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中にはプロセスチーズがごろごろ♪上にチーズがたっぷりかかったＷのチーズがおいしい、チーズ好きのためのパン♡ チーズクッペではなく、ふかふかパンにチーズ入りなのです♥
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材料：(5個分)
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| 【1】 HBのパンケースに、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、卵、牛乳を入れて、生地作りコースでスタート。（ドライイースト使用の場合は所定の位置に入れてください。） | |
| 【2】 生地が出来たら、パンケースから出し、5等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10～15分ベンチタイム。 |
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| 【3】 丸く広げ、左上と右上の角を中心に向かって折り、プロセスチーズを25g散らす。 |
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| 【4】 てっぺんを折り込み、たぐりこむようにして合わせ目をとじる。 |
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| 【5】 くるくる転がしてクッペ型に形をととのえる。 |
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| 【6】 最後はつまんでとじる。 |
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| 【7】 綴じ目を下にして天板に並べ、軽く霧吹きをして、2倍になるまで2次発酵させる。 |
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| 【8】 縦にクープを1本入れて、ピザ用チーズをたっぷりかけて、190度で13分焼く。 |
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| 【9】 焼けました♪ 中にもチーズたっぷり♡ |
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【コツ、ポイント】発酵後、チーズを乗せるときに、霧吹きをするか牛乳を塗ってからするとチーズが落ちにくいかも。
【このレシピの生い立ち】近くのおいしいパン屋さんのパンでこんなのがあって、あまりのおいしさに、おうちでも作れたらいいなぁ～と思って♪
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