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胃にやさしい☆しらす☆ねぎ☆卵のおかゆ
by
ぐりぐらら
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/362954
食べ過ぎた日の翌日や風邪気味の朝に必ず作るおかゆ。栄養バランスもいいし、粉ガツオがきいてとってもおいしいので、胃や体が癒されま~す(*^-^)
2008.6/25話題入りレシピに入りました♪作ってくださった皆さんありがとうございます☆
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冷やご飯
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1合
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ねぎ
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1~1/2束
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卵
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1個
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しらす(なくてもOK)
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お好み量
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粉ガツオ
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大1弱
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塩
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小さじ1・1/2
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水
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60cc
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【1】 小鍋に、水と粉ガツオとご飯・しらすを入れて、火にかける。
その間に、ねぎは、小口切りしておく。
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【2】 ①をしばらくぐつぐつ煮て、ご飯がやわやかくなってきたら、塩を入れ味を整える。
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【3】 ねぎと卵を入れて、全体を軽く混ぜ、ねぎに火が通ったら完成。
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【コツ、ポイント】粉ガツオを入れることで、だし汁を作る必要もなく、朝でもすばやく出来るので、とっても便利です♪
【このレシピの生い立ち】おかゆが大好きなので、作っているうちに、今はこの分量で落ち着いてます!
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