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胃にやさしい☆しらす☆ねぎ☆卵のおかゆ
by ぐりぐらら
食べ過ぎた日の翌日や風邪気味の朝に必ず作るおかゆ。栄養バランスもいいし、粉ガツオがきいてとってもおいしいので、胃や体が癒されま~す(*^-^) 2008.6/25話題入りレシピに入りました♪作ってくださった皆さんありがとうございます☆
コツ、ポイント
粉ガツオを入れることで、だし汁を作る必要もなく、朝でもすばやく出来るので、とっても便利です♪
材料
(2~3人分)
冷やご飯
1合
ねぎ
1~1/2束
卵
1個
しらす(なくてもOK)
お好み量
粉ガツオ
大1弱
塩
小さじ1・1/2
水
60cc
このレシピの生い立ち
おかゆが大好きなので、作っているうちに、今はこの分量で落ち着いてます!
1.
小鍋に、水と粉ガツオとご飯・しらすを入れて、火にかける。 その間に、ねぎは、小口切りしておく。
2.
①をしばらくぐつぐつ煮て、ご飯がやわやかくなってきたら、塩を入れ味を整える。
3.
ねぎと卵を入れて、全体を軽く混ぜ、ねぎに火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/362954
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