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簡単!つけ麺!
by ♡miico♡
あっとゆー間につけ麺の完成です*\(^o^)/*
コツ、ポイント
肉に中まで火を通すことくらい?
材料
(2人分)
豚バラor豚コマ
300g
片栗粉
大2
★しょうゆ、酒、砂糖
大2
麺
2人前
☆しょうゆ
大2
☆ゴマ油、みりん、砂糖
大1
☆和風だし
大1弱
☆酢、鶏ガラスープの素
小1
☆塩、胡椒
少々
☆水
300cc
■
お好みで↓
ゆで卵、メンマ、ほうれん草、ネギ
適量
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました〜
1.
豚肉に片栗粉をまぶし、薄く丸く固める
2.
油をしいたフライパンに、豚肉を入れ中に火が通るまで焼く 弱火にして蓋をすると早く火が通ります
3.
火が通ったら、★を同じフライパンにいれとろみがつくまで、肉をコロコロ転がせてタレをからませる
4.
麺を表示通りに茹でる
5.
麺を茹でてる間に ☆を鍋にいれ煮立たせる
6.
盛り付け〜 先ほど作った肉と、 ゆで卵、メンマ、ほうれん草などお好みで盛り付けて完成 つけ麺タレにはネギを!!!
https://cookpad.com/recipe/3630483
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