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サーモンのエスニック串焼き
by モウイジャパン
エスニック風串焼きをサーモンで♪カレー味で、ごはんにもビールにもよくあいます。
コツ、ポイント
漬けだれにつけてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです!
材料
(2人分)
サーモン(皮なし)
200g
サラダ菜
2枚
レモン
2切れ
■
漬けだれ
ヨーグルト
大さじ2
カレー粉
小さじ1
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
季節を問わず手に入り、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
1.
サーモンはひとくち大に切り、竹串を刺す。
2.
漬けだれをサーモン全体につけて30分ほどおく。
3.
オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、10分ほど焼く。
4.
皿にサラダ菜をしいて焼き上がった串焼きをのせ、レモンを添えれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3631745
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