文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【使いきり】簡単ピラフ風ごはん
by 消費者庁
半端に残りがちな食材をおいしく♪
コツ、ポイント
しいたけは、トレイの上に軸を上にして重ならないように並べラップをし、冷蔵庫の野菜室に入れておくと長持ちする。
材料
(2人分)
人参<みじん切り>
約3cm(30g)
玉ねぎ<みじん切り>
小1/2個(80g)
ピーマン<粗みじん切り>
1個
しいたけ<粗みじん切り>
1枚
豚ひき肉
50g
ごはん
茶わん2杯分
サラダ油
適宜
■
調味料
コンソメ
小さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
富山県(協力:(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
1.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、玉ねぎ、人参を炒める。
2.
1に火が通ったら、豚ひき肉とピーマン、しいたけを加え炒め、調味料で味をつける。
3.
2にご飯を加え炒め、味をみて塩、こしょうで調える。
https://cookpad.com/recipe/3632062
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.