コツ、ポイント
鷹の爪は水を入れたあたりで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
家にあったもので!それが、定番になりました。
2.
こんにゃくは食べ良い大きさ。豚バラは2センチ位にきっておく。
3.
フライパンを熱して豚バラを炒める。豚バラから油が、出てくるので油はひかなくて大丈夫。
4.
肉から油がでてきたら、こんにゃく、切り干し大根を入れて軽く炒めて、水、ハチミツ、みりんを入れてグツグツさせる。
5.
しょうゆを入れて火を弱めて、水気がなくなるまで、煮詰める
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