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★簡単副菜★ささみと梅肉きゅうりサラダ
by アーコsan
ささみって美味しいけど大量に食べられないですよね。野菜も一緒にサラダにすれば結構バクバクいけちゃいます❗おつまみにも★
コツ、ポイント
ささみはあったかいうちに割くと柔らかいです。
材料
(4人分)
ささみ(筋切り)
4本
きゅうり
1本
かいわれ大根
1パック
梅干し
4~5個
★砂糖
小1
★鰹節
少量
★しょうゆ
小1/2
★はちみつ
小1
このレシピの生い立ち
ささみ、胸肉を使った料理のレパートリーを増やしたくて(°∀°)
1.
梅肉を作ります。
2.
ささみを茹でます。 ぐつぐつしない程度の火加減で4分程度。 ゆであがったら、あったかいうちに割きます。
3.
●きゅうりを切ります。好きな細さで。 我が家は2.3ミリでしょうか。 ●かいわれ大根を切ります。縦1/2が食べやすい。
4.
★の材料を混ぜ合わせます。
5.
ささみ、野菜を★に混ぜ合わせて出来上がり❗
https://cookpad.com/recipe/3633630
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