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全粒粉入りホットケーキ☆ヘルシー
by mi*co
ヘルシーに粉の20%を全粒粉に変えてみました。 ラム酒につけたレーズンを入れると大人のホットケーキの出来上がり! 我が家は子供達もラムレーズンが大好きなのでバクバク食べてますが・・・(^^;)
コツ、ポイント
レーズンをラム酒に漬け込んだものが風味がいいですが、お湯で30分くらい戻してあげても柔らかく子供も食べれます。お好みで。
材料
ID363488基本のホットケーキの生地
小麦粉を20g減らす
全粒粉
20g
ラム酒につけたレーズン
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーで体にいいホットケーキを!と全粒粉を入れて見ました。 ラムレーズンとの相性バッチリでした。
1.
ID363488の基本のホットケーキ生地の小麦粉を80グラム+全粒粉20gにして後の材料はそのままで生地を作る。
2.
ラムレーズンもしくはお湯で戻したレーズンお好きな量を①の生地に入れる。
3.
ホットプレートの低温140度で焼く。 泡がプツプツとなってきたら裏返して両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/363503
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