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白菜とあさりのクリーム煮
by ダイエットプラス
あさりや白菜、牛乳を使った、カルシウムたっぷりのメイン。大きめカットの白菜は自然と噛む回数も増えて、代謝アップの期待も♪
コツ、ポイント
白菜は牛乳を入れる前にしっかり柔らかくしておくと食べやすいです。
材料
(1人分)
白菜(1/4カット)
約2枚分(150g)
あさり(砂抜き済み)
正味100g
豚もも肉
30g
酒
大さじ1(15g)
中華スープの素
小さじ1/2(1.5g)
牛乳
1/2カップ(100ml)
水溶き片栗粉
適量
塩こしょう
少々
小葱(小口切り)
1本(3g)
このレシピの生い立ち
白菜を使った簡単レシピを。 ※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
1.
フライパン、もしくは鍋に半分に切った白菜、あさり、豚もも肉、中華スープの素、酒を入れて蓋をして火にかける。
2.
あさりの口が開き、白菜が柔らかくなったら、牛乳を加え、加熱する。
3.
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら塩こしょうで味を整え、器に盛り、小葱を添える。
https://cookpad.com/recipe/3635200
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