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韓国料理に合う、わかめスープ
by ミチケイ
レシピというより自分と将来の息子達の為の覚え書きとしときましょ。チヂミを焼いた時にスープが欲しかったんで。お味噌汁じゃ、ちょっと、ねえ、、
コツ、ポイント
特にないけどにんにくを焦がした事があるので焦がさないようにする、事くらい?
材料
わかめ
適量もどしておく
にんにく
1かけ 潰して小さい微塵切り
ごま油
小さじ2くらい
お醤油
適量
だしの素
適量
ゴマ
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
ジャンファさんの「雨の日に食べるチヂミレシピID:244411」に合うスープが家にあるものですぐ作りたかったんで。
1.
お鍋にごま油を入れてにんにくを入れて焦がさないように軽く炒める
2.
人数分のお水を入れて沸騰したらだしの素を入れる。わかめを入れて、お醤油で味付け。
3.
ネギ、ごまを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/363551
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