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★万能白だし★簡単ペペロンチーノ
by ★あーちゃんママ★
万能な白だしでパスタつくってみたら美味しかった〜☆
コツ、ポイント
パスタは、水に2時間漬けておくとすぐ茹でれます!モチモチ美味しいペペロンチーノです!!
材料
(4人分)
シーフードミックス(ウインナー、ベーコン)
好きなだけ
ブロッコリー(ほうれん草、水菜等)
好きなだけ
パスタ
400g
白だし
大さじ3〜4
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2〜3
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
白だしって万能!ペペロンチーノってなかなか味が定まらないんだけど、これで完璧!!
1.
野菜は下茹でしておく。(水菜はそのままでOK)
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒める
3.
シーフードミックス(ウインナー等)を炒め、野菜を入れ炒める(強めの中火)
4.
パスタを表示時間の一分前でざるにあげ、フライパンへ
5.
白だし、塩コショウで味を整えて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/3636420
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