超手抜きなズッキーニ＆トマトのチーズ焼き
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超手抜きなズッキーニ＆トマトのチーズ焼き
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レンジ使用で超簡単、でも立派においしい一品です。
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材料：(２人分)
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| 【1】 ：ズッキーニは７ミリ程の厚さにスライス。トマトも薄めにスライスする。 | |
| 【2】 ：耐熱皿に１のズッキーニを並べてオリーブオイルを振りかけ、塩・ブラックペッパー、ガーリックパウダー、オレガノを振る。 | |
| 【3】 ：ラップをしてレンジで約３分半～４分チン。取り出したらラップをしたまま数分置いてしんなりさせる。 | |
| 【4】 ：ラップを外して、ズッキーニの上にトマトスライス、水気を切ったツナ、チーズ、刻みパセリをのせる。 | |
| 【5】 ：グリル（またはオーブントースター）でチーズが溶けてこんがりするまで焼いたら出来上がり。 |
【コツ、ポイント】特になし。簡単です。面倒な方は工程５もレンジでどうぞ＾＾。
【このレシピの生い立ち】とても暖かい日でオーブンを使いたくなくて、手軽に出来る方法でオーブン料理っぽいものを作ってみました。
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