コツ、ポイント
焼く時は必ず弱火でじっくり焼いて下さい!
リンゴジャム等を添えると更に美味しいですよ(^ω^)
リンゴジャム ID3637791
このレシピの生い立ち
トースト以外で食パンを消費したかったので。
1.
卵を割りほぐします。
白身部分はフォークで刺すと、ほぐしやすくなります。
2.
1に牛乳、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。
※ここで裏ごしすると口当たりが良くなります。
3.
2の卵液にシナモンを加え、半分に切った食パンを10分〜30分浸します。
ひっくり返して同じように浸します。
4.
熱したフライパンにバターを入れて溶かし、食パンを並べて弱火で3分程焼きます。
余った卵液は食パンの上に流し込みます。
5.
ひっくり返して綺麗な焼き色が付いていればOK。
裏面も同じように焼いたら完成です。
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