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豆腐とクリチで簡単ティラミス☆
by はぁなぁ〜♡
思いついたら10分程で完成!
コツ、ポイント
クリームの甘さはお好みで砂糖を調整してください。
材料
クリームチーズ
100g
3個パックの豆腐
1パック
インスタントコーヒー
適量
卵黄
1個
フィンガービスケット(なければカステラや普通のビスケット)
6本
砂糖
50g
純ココア
適量
このレシピの生い立ち
前回、マスカルポーネで作ったらなにか物足りなくて、大好きなクリームチーズで作ったら大成功
1.
豆腐をキッチンペーパーにくるみ、重しをのせて水切りをする。
2.
フィンガービスケットを容器にならべる。
3.
濃いめに作ったインスタントコーヒーをフィンガービスケットにかける。多めにかけたほうがしっとりして美味しいです。
4.
クリームチーズをレンジで30秒ほどチンして柔らかくする。 室温に戻してもいいです。
5.
ボウルにクリームチーズと水切りした豆腐、卵黄、砂糖を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
6.
フィンガービスケットの上に混ぜ合わせたクリームをかける。
7.
その上から茶こしで純ココアを振りかける。
8.
冷蔵庫で冷やして食べてください。
https://cookpad.com/recipe/3640307
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