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魚焼きグリルde残り物カレードリア
by おーchan☆
作り過ぎた残り物のカレーが見事に違うメニューになりました。半熟卵とマヨネーズがいいアクセントになってやみつきになります。
コツ、ポイント
卵とマヨネーズがアクセントになります。カレーライスの方には元々火は通っているので強火で一気にチーズに焼き色をつけることです。
材料
(1皿分)
カレー
1人分
ご飯
1人分
卵
1個
とろけるチーズ
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ついつい作り過ぎてしまうカレーを飽きる事なく食べ切る為に考えました。想像以上の美味しさで我ながら大満足です。
1.
グラタン皿にご飯にカレーをかけて真ん中に凹みをつくり、その中に卵を割り入れ上にマヨネーズをかける。
2.
とろけるチーズとパセリをトッピングする。
3.
魚焼きグリルで強火で10分。 (それぞれご家庭のグリルで焼き加減を様子見ながら五分ずつ焼くのがオススメ)
4.
トッピングのチーズにお好みの焼き具合がつけば完全。
https://cookpad.com/recipe/3640640
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