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すき焼き風の肉豆腐
by 1103mi
熱々牛肉のお出汁が豆腐にしみしみです♡
コツ、ポイント
煮過ぎない事。
材料
(2人分)
牛肉
100g
豆腐
1丁
しらたき
1袋
ねぎ
1/2本
■
タレ
水
100cc
醤油
大さじ3
酒、砂糖、みりん
各大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
牛肉がちょっとあったので。
1.
ねぎは斜めに切り、しらたきはあく抜きして食べやすく切り豆腐は8個に切る。
2.
ねぎに焼き目を付ける。
3.
端に寄せて牛肉を焼く。
4.
端に寄せて豆腐を焼く。
5.
しらたきとタレも加える。
6.
6分位中火で煮て出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3641610
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