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簡単☆炊飯器でジューシーチキンライス
by LovelyRin
簡単でパサパサしないジューシーなチキンライスを食べたくて。オムライスにしても時短になりますよ♪
コツ、ポイント
一手間ですが、バターで鶏肉を炒めることで旨味が閉じ込められてジューシーに仕上がります☆
材料
(5〜6人分)
鶏肉 もも身
1枚
玉ねぎ 大
1/2玉
人参
1/2本
コンソメ
2個
バター
10g
ケチャップ
大さじ5杯
塩胡椒
2振り
クレージーソルト(あれば)塩胡椒で代用可
3振り
にんにくチューブ
3cm
乾燥パセリ
1振り
お米
3合
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるメニューで簡単に。オムライスの時短にと作りました♪
1.
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎ、人参はみじん切りに。 フープロだと楽ちん♪
2.
フライパンにバターを溶かし、チューブにんにく→鶏肉→塩胡椒2振りを入れて炒めます。 肉汁ごと炊飯器へ入れて下さいね♪
3.
お米を研いで、三合分のお水を入れてコンソメ、ケチャップ、鶏肉、野菜、クレソル(塩胡椒)を入れて炊飯器でスイッチON☆
4.
ごはんが炊き上がったら、10分蒸らしてサクッと切るように掻き混ぜます。あっという間に完成☆オムライスにも時短になります♪
https://cookpad.com/recipe/3641831
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