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お弁当のおかずに♪大豆とこんにゃくの甘辛
by あおまのmama♡
素早く簡単に作れる一品!! お弁当用で作って小分けにして冷凍して使ってます♬ 朝や夜ご飯のおかずにも最適です(^^)
コツ、ポイント
とくにありません。
材料
大豆
1/2袋
こんにゃく
1/2枚
鶏胸肉
100g
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
かつおぶし
お好みで
油
少々
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたものでお弁当のおかずとして作りました(*^ω^*) ご飯に合う味付けがいいと思って♪
1.
★は混ぜ合わさておく。 鶏肉、こんにゃくは角切りに切る。 こんにゃくは湯通しをする。
2.
熱したフライパンに油を引き、鶏肉とこんにゃくを炒める。
3.
鶏肉に火が通ったら大豆と★を入れて汁気がなくなるまで炒る。
4.
かつおぶしを入れて絡めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3643088
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