コツ、ポイント
トマトが溶けるくらいまで煮るとパスタ全体にトマトのソースがよく絡みます。
このレシピの生い立ち
店でもよく食べるのでお家でも!と(^○^)
1.
にんにくはみじん切り、トマトは8等分くらいに切っておく。
2.
オリーブ油ににんにくを入れ、弱火で香りを立たせる。
そこへトマトを加えて少し炒め、酒と塩を入れ中火で煮る。
3.
トマトが崩れてきたら茹でたてのパスタを入れ、ちぎったモッツァレラチーズも入れ混ぜる。
5.
トマトとモッツァレラ人気検索トップ10入りありがとうございます!
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