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【卵・バターなし】 HMで簡単クッキー
by fuji_
ザクザク食感で、簡単に作れるクッキーです! プレゼントやおやつの時間にぜひ( ¨̮ )
コツ、ポイント
牛乳は、生地がまとまめるのが目的なので少しずつ追加してみてください。 サラダ油の他に、オリーブオイルを使用すると風味豊かなクッキーになります。 お砂糖は好みの甘さで^^ 少し柔らかめにして、搾り出しクッキーにするのもオススメです◎
材料
ホットケーキミックス
150g
サラダ油(オリーブオイルでも可)
40g
砂糖
20~30g
牛乳
5ml~10ml(少しずつ追加して、生地を纏めます)
■
○デコレーション
チョコペン
茶色・白・ピンク
■
その他アラザンなどお好みで
このレシピの生い立ち
バターが無くても作れる。卵アレルギーの人でも食べられる。そして尚且つ、簡単で美味しいクッキーを目指して、レシピを作りました!
1.
○下準備 ・電子レンジ.オーブンを180℃で予熱しておきます。 ・鉄板にオーブンシートを敷いておきます。
2.
HM・サラダ油・砂糖をボウルに入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
3.
生地をまとめる為に牛乳を少しずつ入れていきます。ある程度まとまったら、手などを使って写真のようにまとめます。
4.
生地を均等の厚さにのばしていきます。(焼くと生地は少し膨らみます) そしてお好みの型で抜いていきます。
5.
型抜きした生地を鉄板に並べ、180℃で10~15分で焼きます。(焼き足りない場合、更に何分か焼く)
6.
焼き色としてはこれくらいを目安にしてください。
7.
ザクザククッキーの完成です!
8.
○デコレーション 今回は2色チョコペンを使いました! 好きなデザインで、材料でたくさんデコレーションしてみてください!
9.
少し牛乳を多くして絞り袋で絞ると、絞り出しクッキーもできます。 こちらもぜひ!
10.
2.17『バター無しクッキー』 人気検索1位ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3645157
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