いちごがたっぷり入ったハート型のテーブルパンです♡ テーブルの上に乗るだけでみんながHAPPY♥♥♥
コツ、ポイント
切り込みを入れて開いてから、かわいいハート型になるようにととのえてね♥
このレシピの生い立ち
いちごを2パックも買っちゃったので。
1.
材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。(いちごはフォークの背で軽くつぶし、レモン汁を小さじ1ふりかけ、果汁ごと入れてください。)
2.
生地が出来たら、パンケースから出し、8等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム。
3.
楕円形に伸ばして3つ折りにしてとじ、棒状にする。
4.
とじ目が内側になるように2つ折りにして、切り込みを入れる。
5.
切った面を上に向けるように広げてハート型になるように形を整える。
6.
軽く霧吹きをして、2倍になるくらいまで2次発酵させる。
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