バレンタインデーに卵アレでも美味しいケーキを!豆腐でふっくら♪またヘルシーなので、ダイエット中のご褒美に☆
コツ、ポイント
ざっくり混ぜて焼くだけ!焼き加減はオーブンによって調節してください。
甘さがかなり控えめなので、ホイップつけたりなど、アレンジあったら教えてください♪
このレシピの生い立ち
卵アレの子どもたちのために♪
2.
フライパンにバターを溶かし、砂糖と水を入れて混ざったら、リンゴを入れる。リンゴが柔らかくなったら取り出す。
4.
ボールに豆腐を入れて潰しながら混ぜる。(適当でOK!小さな塊が多少あっても大丈夫です)
6.
フライパンに残ったバター液と牛乳も入れて、だまがなくなるまで混ぜる。(ここで混ぜすぎない)
7.
残り半分のリンゴを1㎝角に切って、ケーキだねに入れ、混ぜる。
(小さすぎると焼くと形がなくなります。)
10.
焼き上がったら、シロップ(●を混ぜたもの)を塗る。
11.
温かいうちにラップにくるんでおく。
こうすることで、しっとりします。
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