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おからinキッシュロレーヌ風ケークサレ♡
by noripetit
おからパウダーをプラスした、キッシュロレーヌ風のケークサレです。混ぜて焼くだけ簡単です!
材料
(パウンド型 1本分)
卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
豆乳(or牛乳)
100cc
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
5g
おからパウダー
30g(生なら50g)
塩
小さじ1/3〜1/2
粗挽き黒胡椒
適宜(多めがオススメ)
ベーコン(細切りにする)
2枚
玉ねぎ(薄切りにする)
1/2個
kiri( 個別包装のもの)
2〜3個
パセリ(みじん切りにする)←ドライでも可
適宜
このレシピの生い立ち
おからパウダーの消費に、いつものケークサレの薄力粉の分量を減らしておからパウダーをプラスしました。 食べ応えもバッチリのケークサレです。
1.
オーブンは180度に予熱。
2.
ベーコンと玉ねぎは炒めておく。
3.
ボールに卵を割りいれたらマヨネーズ、豆乳(牛乳)の順に加えてまぜる。
4.
小麦粉とBPをふるいなが加えて混ぜたら、おからも加えまぜる。
5.
炒めてた具材とパセリ、塩、黒胡椒を加えて混ぜたら、kiriの半量をちぎって混ぜる。
6.
パウンド型に入れたら、残りの半量もちぎって上に埋め込むようにトッピングする。
7.
予熱したオーブンで約20分焼いて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3645992
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