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ガナッシュクリームは料理本に色々載ってますがその通りやっても上手く行かないことばかり 何度か違う配合で試してこれが流れ作業で簡単に出来るかも♪ 手作りに勝るものは無いので頑張って作ってプレゼントしたいですね