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フライパンde簡単♡お豆腐シュウマイ
by noripetit
お豆腐入りでふわふわ食感のシュウマイです。
材料
(2人分)
豚ひき肉
120〜130g
豆腐(木綿)←水切りしておく
100〜110g
玉ねぎ(みじん切り)
1/6個
塩
少々
しょう油
小さじ1/2〜1
ごま油
小さじ1〜2
片栗粉
小さじ2
冷凍枝豆(飾り用)←解凍しておく
適宜
シュウマイの皮
14〜16枚
キャベツorレタス
2〜3枚
このレシピの生い立ち
いつものシュウマイにお豆腐をプラスしてカサ増し&ヘルシーに。
1.
ボールにひき肉、豆腐、玉ねぎ、調味料を入れて豆腐を崩しながよく練りまぜる。
2.
1の種をシュウマイの皮で包み、枝豆をのせる。
3.
キャベツ(レタス)フライパンに敷き、シュウマイを少し間隔をあけて並べる。
4.
熱湯を1/2〜3/4カップくらい注ぎ蓋をして強火にかける。
5.
再沸騰したら火を弱めて水分がなくなるくらいまで5〜7分くらい蒸したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3646125
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