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白ワイン香る☆ケチャップパスタ
by みぃーーみ☆
ちょっとトロっとしたケチャップパスタ☆ 2016.2.2「白ワイン」検索トップ10入り感謝☆
コツ、ポイント
フレッシュトマトで 爽やかに食べれます 今回 スパイスは 塩胡椒だけですが 美味しく食べれました
材料
(1人分)
その時ある具材(今回は海老 ズッキーニ マッシュルーム)
食べる分
オリーブオイル(具材を炒める時用)
大0.5〜
塩胡椒
少々
トマト
半個
白ワイン
大2〜
マーガリン(お好みで)
大0.5〜
ケチャップ
回しかける位
パスタ
食べる分
塩(茹でる時用)
1つまみ〜
えびを使う場合 塩・片栗粉
少々・振りかける位
このレシピの生い立ち
トマトとケチャップのパスタが 食べたいなぁと 思って
1.
海老は水で洗って 塩で軽くもみ 殻を剥いて 背とお腹に 黒いのがある所迄 包丁を縦に入れていき 中の黒い長いのを取り出す
2.
片栗粉を振りかけて揉んでおきます (えびを使う場合)
3.
大きい鍋に湯を沸かし 塩を入れて パスタを茹でます その間に その時ある好きな具材を好きな感じで切って
4.
フライパンに油を引いて炒めて塩胡椒する お好みでマーガリンも… 火が通ってきたらカットしたトマトも入れて白ワインを入れる
5.
白ワインは大4位入れました マッシュルームも入れて 少し煮ます
6.
ケチャップをまわしかけます
7.
茹で上がったパスタと茹で汁を大2〜位入れて少し混ぜて馴染んだら お皿に盛り付けます
8.
頂きます
https://cookpad.com/recipe/3646435
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