今日は、青きな粉を使いました♪お砂糖はお好みで♡甘酒のやさしい甘さだけでも美味しいですよ(*ˊ˘ˋ*)♪
コツ、ポイント
耳たぶくらいのやわらかさになるように甘酒の素の量は調整してください!!
1.
甘酒の素☆乾燥麹300g、ご飯200g、お湯500ccで作りました。
2.
ボールに白玉粉と甘酒の素を入れてしつかり捏ねます。耳たぶくらいのやわらかさになるように甘酒の素の量は調整してください。
3.
まるめて、沸騰した湯の中へ入れる。浮き上がって1~2分したら冷水にとる。
4.
きな粉と砂糖を混ぜて白玉にまぶして出来上がり(*ˊ˘ˋ*)♪
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