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簡単手作りホワイトソース*節約グラタン
by きゃみこ
市販のルーは使いません。家にある材料で簡単節約グラタン(*^o^*)
コツ、ポイント
オーブンの温度と時間は、お使いのオーブンで調節してみてください。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
にんじん
1/5本
玉ねぎ
1/2個
ウィンナー
4本
サラダ油
少量
バター
10㌘
小麦粉
大さじ2
牛乳
2カップ
コンソメ
大さじ1
塩
適量
こしょう
適量
とろけるチーズ
お好きな量
このレシピの生い立ち
家にあるいつもの食材、いつもの調味料で美味しいものが食べたくて我が家の定番です。
1.
じゃがいもは皮をむいてスライサーで。 にんじんは千切りに。 玉ねぎは薄切りに。 ウィンナーはななめに薄切りに。
2.
サラダ油をひいて、①を炒める
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら、バターを加え、溶けたら小麦粉を加え、混ぜる。
4.
小麦粉が全体にからんだら牛乳を加え、コンソメ、塩こしょう。
5.
少しとろみがついてきたら、火からおろし耐熱皿に入れ、とろけるチーズをお好きなだけ。
6.
180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3648873
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