文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コッペパンdeくま
by eve✿
コッペパンを少しアレンジするだけで可愛いくまに(・(ェ)・)♡
材料
お好きなパン生地
コッペパン用
■
(顔)
ココアパウダー
小さじ1
水
少々
このレシピの生い立ち
お友達の素敵な発想を、実際にパンにしてみたらどうなるのかなーと思い作ってみました。
1.
お好きなパン生地(コッペパン用)をご用意下さい。
2.
1次発酵を終えたらガス抜きをし、分割をして、濡れ布巾やサランラップをかぶせてベンチタイム(10分ほど)
3.
※2の工程の時に耳用の生地も作っておいてください。
4.
軽くガス抜きをし、(やりすぎは×。拳でパン生地を優しく押すだけでOKです) 綿棒を使い生地を伸ばす。
5.
手前からくるくると巻いていき、巻き終わりと両サイドをしっかりと閉じる。
6.
耳は生地を少量とって、手でくるくる丸めて、閉じ目を下にした生地の上におく。
7.
竹串等をつかってパン生地と、耳生地の間をつつくようにしたらうまくくっついてくれます。
8.
ラップの上から濡れ布巾をかけて二次発酵(30分)1.5倍に膨らんでいたらOKです
9.
190度で余熱しておいたオーブンで、16~18分焼いたらパンは出来上がりです(*´д`*)
10.
※ご家庭のオーブンによって時間が変わる場合もありますので、パンをひっくり返して裏にも焦げ目があったら◎
11.
パンが完全に冷めたら、ココアパウダーと少しの水を混ぜ合わせて、爪楊枝の裏でお絵描きをします。
12.
ホットドッグでも可愛いです(*'▽'*) こちらはパンを真ん中で切ってから、顔を描いたほうがいいです◎
https://cookpad.com/recipe/3650008
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.