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チョコフロランタン♪
by パンダワンタン
簡単!チョコでアーモンドフロランタン♪チョコを溶かし、スライスアーモンドを加え、クッキーの上に広げるだけ!
コツ、ポイント
生地を混ぜる際はゴムベラで!卵は泡立てない!小麦は練らない!
材料
(20×20cm程度の大きさ)
■
クッキー生地
薄力粉
100g
バター
50g
砂糖
30g
卵黄
1個
■
チョコフロランタン
ミルクチョコ
200g
スライスアーモンド
80g
このレシピの生い立ち
アーモンドフロランタンのチョコver. を作りたくて♪クッキーの上に、チョコとスライスアーモンドを載せました♪冷えてからのカットが少し難しいです(^^;;)
1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪ https://youtu.be/3JRiRwaQ3ZA
2.
角切りバター,卵黄を室温に戻します。
3.
バターと砂糖をゴムベラで混ぜます。
4.
卵黄を加えゴムベラで混ぜます。
5.
薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
6.
ラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やします。
7.
クッキングシートに挟み20×20cm程度に伸ばし、フォークで穴を開けます。
8.
180℃に予熱したオーブンで11分焼きます。
9.
アーモンドをトースターで2.5分焼きます。
10.
チョコを適度な大きさに割り、湯せんし溶かし、湯せんから外します。
11.
アーモンドを加え混ぜ、クッキーの上に広げます。
12.
冷蔵庫で1時間以上冷やします。
13.
端を切り落とし、お好みの大きさに切り、皿に盛り付ければ完成です。
14.
【料理ブログやっています】見てね♫ http://sauce-recipes.seesaa.net/
https://cookpad.com/recipe/3650137
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