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簡単!お麩と大豆でチョコクランチ
by 今日の献立・山城屋
京きな粉の香りとあらびききな粉の食感がたまらない和風きな粉チョコレート。ハロウイン、バレンタイン、クリスマスで。
コツ、ポイント
焼麩は荒めに砕くのがコツ、程よいサクサク感で味をまろやかにします! 煎り大豆は、節分の福豆の皮を除いて使ってください。 ☆乾物ショッピング http://www.kanbutsuya.jp/
材料
(6個分)
ホワイトチョコレート
1枚
山城屋 ザクザクきな粉
20g
山城屋 京手焼麩(焼麩)
10g
このレシピの生い立ち
ザクザクきな粉(大豆、黒大豆)の原料大豆はどちらも北海道。抜群のコクと香りを持つ京きな粉と、クラッシュした黒大豆の食感をチョコレートに活かしたいとの想いから生まれました!
1.
焼麩は荒めにくだいておく。
2.
ボウルにチョコレートを割り入れ、湯煎して溶かし、ザクザクきな粉を加えて色が均一になるようによく混ぜます。
3.
①の焼麩を加えて混ぜ合わせます。
4.
形を整えたらクッキングシートの上にのせて冷やし固める。この時、型を使ってもOK! <調理画像は2個>
5.
この商品を使いました。
6.
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https://cookpad.com/recipe/3650219
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