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鍋焼きうどん
by ナナぼん
寒い季節にはぴったりです。
コツ、ポイント
お好みの具でどうぞ。
材料
(1人分)
ゆでうどん
1玉
豚肉
少し
ネギ
斜め薄切り少し
揚げ玉
好きなだけ
卵
1個
■
とろろ昆布
水
1カップ
だしの素
適宜
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
1.
土鍋を熱し、油を引く。豚肉とねぎを入れ、肉の色が変わるくらい炒める。
2.
うどんも加え、すぐ水を入れる。うどんをほぐしながら、沸騰するまで待つ。沸騰したらだしの素を加え、しょうゆも入れる。味を整えて卵を割り入れる。ふたをして、卵が半熟になるまで煮る。
3.
出来あがったら、揚げ玉&とろろ昆布をのせる。
https://cookpad.com/recipe/36522
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