拒食期、回復期、胃が食べ物を受け付けない時のリハビリ食です。
摂食障害、胃腸炎、胃のムカツキにも。
元拒食症のレシピ。
コツ、ポイント
無理はしない。でも食べる行為に意味がある事を忘れずに。
それ以外はありません。
このレシピの生い立ち
拒食期からの回復期の私のリハビリメニューです。
1.
お鍋にご飯、水を1:10〜15位の割合で入れ沸騰させます。
2.
沸騰したら弱火にし、更にふつふつする位の火加減で15分〜20分煮込みます。木ベラなどで少しお米を潰して下さい。
3.
水が白くトロりとするので塩一つまみを入れて混ぜたら出来上がりです。
4.
体調に合わせて水分だけにする方は茶こしなどで濾して下さい。慣れてきたらお米もチャレンジして下さい。
5.
Step1
まずは水分だけで慣れる様にして下さい。徐々にお粥を入れて慣れていって下さい。
吐いても大丈夫。
6.
「食べる」と言う行為に意味があります。
頑張って食べるようにしてください。
7.
Step2
慣れてきたら水の分量を少し減らしてミネラル補給で麦茶を入れてみたり味を変えて下さい。
少量の梅干しでもOK◎
8.
色々な味を試して自分が食べたい味を見付けて下さい。(塩、ダシ、梅干し、麦茶、ゆかり振りかけなど)
カリウム補給は玉露!
9.
Step3
胃を固形物に慣れさせて消化機能改善の為に入れたお米を全部食べてみましょう。
長い間固形物を摂らないと消化NG
10.
ここまで大丈夫ならお米の量を増やしていってください。スプーン大1から大2へ。時間はかかりますが焦らないで。
11.
固形物に慣れてきたら玉子粥など食べたいお粥に挑戦して下さい。
でも無理は禁物ですよー!
ゆっくり焦らずね☆
https://cookpad.com/recipe/3653069
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