文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はんぺんと大葉香る✨鶏つくねバーグ
by juri☆juri
はんぺんを入れるとカサ増しにもなりふわふわで美味しい❤ 冷めてもふんわり美味しいのでお弁当にもオススメですよ✨
コツ、ポイント
チーズはお好みで入れてくださいね。
材料
(6個分)
鶏ひき肉(ムネでOK)
300g
はんぺん
1枚
大葉
7枚位
椎茸
1枚(あれば)
チーズ
お好みで
醤油
小1
酒
小1
■
【たれ】
★醤油
大3
★みりん
大1
★砂糖
大1
★酒
大1
★片栗粉
小1
★水
小1
このレシピの生い立ち
パサつきがちな鶏ムネ挽き肉をふわふわなはんぺんを入れる事で柔らかく❤ カサ増しにもなるので作ってみました。 冷凍保存も出来るのでお弁当にもオススメです✨
1.
しいたけ、大葉はみじん切りにする。 はんぺんは手で潰す。 ★のたれの調味料を合わせておく。
2.
ボールに★のたれの調味料以外を全ていれ混ぜ合わせる。 6等分にして小判型にする。
3.
フライパンに油大1(分量外)を敷き両面焼いていく。(7~8分位)
4.
火が通ったら合わせておいた★を入れて絡めたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3653072
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.