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マカロ二サラダ〜ビーンズ編〜
by クック1LT9E7☆
デパ地下に負けない ワインにも会う、持寄りにも喜ばれるちょっとオシャレなマカロニサラダ。 クリスマスパーティーにも♡
コツ、ポイント
ソースはマヨネーズ、ヨーグルトの比率は好みで変えて自分好みに! チーズがよい仕事します(笑)
材料
(4人分)
マカロニ
160グラム
きゅうり
2本
ミックスビーンズ
1かん
レタス
1/4
ヨーグルト
大さじ4
マヨネーズ
大さじ8
ブラックペッパー
適量
塩
適量
スライスチーズ
5枚
このレシピの生い立ち
マヨネーズが足りない!ヨーグルトとチーズはあるし、サラダでタンパク質もとれないかな?!と。かなりの思いつきサラダ
1.
マカロニを表示時間より、1分多くゆでる。(分量外の塩を入れて)
2.
大きなボールにヨーグルト マヨネーズ ブラックペッパー 塩 を入れてよく混ぜる。
3.
マヨソースにミックスビーンズと、サイコロカットしたキュウリも入れて混ぜあわせる。
4.
レタスをちぎり、分量外の塩で余分な水分を絞っておく。
5.
茹で上がったマカロニをしっかり水切りしてソースのボールに入れ混ぜる。 多少熱くても大丈夫!
6.
粗熱が取れたらレタスを入れて、混ぜたら完成。 多少、時間をおいて馴染ませたほうがおいしいよ
7.
追記 チーズは細かくちぎり、ビーンズとキュウリを入れるタイミングで。
https://cookpad.com/recipe/3653158
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