大人気！さっぱり酢鶏
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大人気！さっぱり酢鶏
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から揚げのリメイクにもなり、豚肉の代用としてもいけます！お弁当に入れてもおいしいですよ！
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材料：(3～4人分)
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| 【1】 とりもも肉に下味を付け小麦粉・片栗粉で揚げる | |
| 【2】 ピ－マン・にんじん・玉ねぎを一口サイズに切り、にんじんはレンジで加熱し柔らかくしておく 調味料を合わせておく | |
| 【3】 フライパンを加熱し、油を入れ、玉ねぎ・ピ-マン・にんじんを炒め、調味料を加えて沸騰するまで煮込み、揚げたとりもも肉を加えて馴染ませる |
【コツ、ポイント】材料をそろえて手早く調理すれば簡単に作れます。
【このレシピの生い立ち】とりのから揚げを工夫して野菜もとれるので思いつきました。。。 子供も大好きなメニュ－です
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