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【簡単おつまみ】こんにゃくのガリバタ炒め
by eemmaキッチン
簡単・節約・ヘルシーなおつまみレシピ!ビールにもワインにもご飯にも合うこんにゃく炒め♡
コツ、ポイント
我が家は節約のためバターではなくバター風味のマーガリンを使用しています。 醤油の量はお好みで調整してください。 野菜はほうれん草や玉ねぎがオススメ。
材料
(2人〜3人分)
こんにゃく
1枚
バター(もしくはマーガリン)
大さじ1
にんにくチューブ
4cmほど
醤油
大さじ1〜
黒胡椒
お好みで
野菜
適量
このレシピの生い立ち
低カロリーなこんにゃくで簡単にできるおつまみを考えたどり着きました。
1.
こんにゃくを一口サイズに切る。 我が家は横に三等分にしてから、1cm幅程度にカットしています。(適当)
2.
こんにゃくをフライパンに入れ、軽くあぶります。
3.
余っている野菜、にんにく、バターを投入。 バターを溶かしさっと炒めます。
4.
野菜に火が通ったら醤油を回し入れる。お好みで黒胡椒を振り出来上がり。
5.
お好みで盛り付け後にも黒胡椒をかけて。ビールにもワインにも合います♡
https://cookpad.com/recipe/3653537
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