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いろんな食材売っているスーパーみつけたので、いろいろ試してます。 貝は、煮物と合わせると、献立が華やかになるみたいで、気に入って、他の貝もやってます。 大貝は、いつも口開けてのんびりですから、下処理、簡単ですよ!