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はちみつチキンのソテー*
by くらたさやか
はちみつの甘さがアクセントになった一品です。簡単なのにとっても美味しいのでおすすめ!
コツ、ポイント
加熱をレンジで行うこと!楽チン&時短なのにきちんと仕上がります。
材料
(2人分)
鶏モモ肉
1枚(約300g)
酒
大さじ1
はちみつ
大さじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
もりもりサンドイッチが食べたくなり、具材用に作りました〜。蜂蜜と塩で仕上げたシンプルなレシピです。
1.
鶏肉にお酒をかけて10分ほど冷蔵庫でなじませる。
2.
はちみつ・塩胡椒をお肉に揉み込む(ジップロックなど使うと便利)。 フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
3.
耐熱皿にうつし、レンジで2分ほど加熱する(蓋をしてじっくり焼いてもOK!その場合はとても焦げやすいので注意)。
4.
写真はサンドイッチに(出来上がりの半量)使用 ・パプリカ ・レッドオニオン ・サンチュ ・キャベツ ・ドレッシング
https://cookpad.com/recipe/3654720
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