新玉ねぎの温玉のっけ♪
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新玉ねぎの温玉のっけ♪
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トロ～リ温玉が美味しい新玉ねぎにからみます♪この季節是非どうぞ^ ^
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材料：(1～2人分)
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| 【1】 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらします。その間に温玉を作ります。 | |
| 【2】 お皿に、水気をきった玉ねぎを盛り（中央をややくぼませる）、くぼみの周りに鰹節をかけて、温玉も乗せます。 | |
| 【3】 醤油と化学調味料をかけたら出来上がりです♪黄身と絡ませながら召し上がれ～ |
【コツ、ポイント】新玉ねぎは辛味がほとんどないので、気にならない場合は水にさらさなくてもいいです。お好みですりおろした生姜や、刻み海苔をかけるとまた美味しいです^ ^ 私は温玉はCookを始める以前からhimari71さんのレシピを利用させて頂いています。
【このレシピの生い立ち】昔、母が素うどんをつくるときに、具をこの組み合わせにしていたのを思い出しました。そのときは新玉ねぎではなかったですが、この季節、せっかくなので。。。
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