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材料2つ!クランチチョコ!
by モモノミ
材料2つでできるザクザク食感のクランチチョコです。 学生の頃、バレンタインに作ったレシピを再現しました!
コツ、ポイント
コーンフレーク、チョコレートはお好みで別の味に変えてもらっても大丈夫です。
材料
板チョコレート
2枚(約100g)
コーンフレーク(できれば無糖)
10g
このレシピの生い立ち
雑誌のバレンタイン特集で『男の子は口溶けのいいチョコより食感が楽しめるチョコが好き!?』という記事を見て、よし!クランチチョコを作ろう!と考えたレシピです笑
1.
ジップロックにコーンフレークをいれて細かく砕いていきます。揉んだり叩いたり…砕き方はご自由に!
2.
チョコレートは細かく刻んでボウルにいれましょう。
3.
ボウルにはいったチョコレートを湯煎で溶かして、とろとろになるまでゆっくりかきまぜてください。 お湯が入らないように注意!
4.
引き続き湯煎をしたままのチョコのボウルに、砕いたコーンフレークをくわえてムラなくまぜます。
5.
フレークを入れると固まりやすくなるので、湯煎した状態でスプーン等を使ってチョコをモールド(型)に入れていきましょう!
6.
モールドにチョコを入れたら3〜5cmくらいの高さからモールドを数回落としてチョコの表面をならしながら中の空気を抜きます。
7.
6までの工程ができたら、あとは冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/3655114
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