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いちご&クリーム草大福
by toppy1
草大福にいちご&クリームを入れてみました。
コツ、ポイント
材料
(3個分)
白玉粉またはだんご粉または上新粉
75g
いちご
3個
ホイップクリーム
適宜
餡
大さじ3杯
ゆでてみじん切りにしたよもぎ
大さじ2杯
熱湯
100ml位
砂糖
大さじ1杯
餅とり粉(コーンスターチ)
適宜
このレシピの生い立ち
よもぎをたくさん取ってきたのと、家にいちご&クリームがあったので。
1.
白玉粉等に熱湯&砂糖を加え、よく混ぜこね、レンジで2~3分くらい加熱する。
2.
大さじ1杯の餡にホイップクリームを絞り、いちごを乗せ包む。(3つ作る)
3.
1によもぎを加え、よく混ぜる。
4.
両手に餅とり粉をつけ、3等分にした3に餅とり粉をつけながら、2を包む。
https://cookpad.com/recipe/365774
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